Peranzana Extra Virgin Olive Oil – Bottle
Balanced
Peranzana monocultivar extra virgin olive oil is cold-pressed and is the ideal ingredient for vegetable dishes, fresh peas, white meats, and fish. It has a distinctive fruity and slightly bitter flavor, with notes of almond and artichoke.
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Coratina Extra Virgin Olive Oil – Bottle
Strong
L’olio extravergine di oliva monocultivar Coratina è un olio fruttato intenso, dai sentori decisi, che ben si abbina a carni rosse, pesci alla griglia, piatti della tradizione, bruschette con pomodoro e rucola, zuppe di legumi e piatti a base di verdure.
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Arbequina Extra Virgin Olive Oil – Bottle
Balanced
Al gusto l’amaro e il piccante della cultivar Arbequina sono ben equilibrati con le sensazioni verdi/fresche e i sapori più maturi. L’olio Arbequina è un extra vergine verde e robusto, ideale per chi cerca un gusto pronunciato, con intense note di erba e spezie, accompagnate da un amaro e un piccante ben presenti.
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Oliana Extra Virgin Olive Oil – Bottle
Soft
L’Oliana è un olio extra vergine di oliva dal profilo dolce e armonioso, caratterizzato da un fruttato delicato con note di mandorla e banana, con un amaro lieve e un piccante moderato e ben bilanciato. Il sapore è tipicamente dolce e gradevole, con una buona armonia aromatica.
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Coriana Extra Virgin Olive Oil – Bottle
Balanced
L’olio della cultivar Coriana ha un profilo aromatico spiccatamente verde erbaceo con note di erbe aromatiche. Se raccolta in epoca precoce, presenta tipiche note verdi che possono evolvere verso sentori di pomodoro. Buon equilibrio fra amaro, piccante molto pronunciati e sentori fruttati.
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